在使用日式烧烤炉进行烧烤时是有原则的,同时为了保证健康的饮食这一原则也是需要严格遵守的,下面来介绍一下这四个方面的注意原则:
一、食物多元化
为了保证食物的多元化,烧烤不一定一直都以肉类为烧烤主角,事实上五谷、蔬菜烧烤起来同样有滋有味。把烧烤的食物变得多元化,不仅可以保证了营养的均衡,同时也使味蕾获得更好的满足。
二、调料适度
在烧烤时,有些朋友爱好重口味的食物,往往为了追求食物的某一种口味,着重的增添一些调料,这样不仅对身体没有好处,同时也使食物失去了原本的鲜美,就好比一些朋友喜爱吃蜜糖,就会加了一次又一次,但是往往并没有注意到一汤匙蜜糖已经有65卡路里,这样大大增加了热量的摄取!其实,如果想要两全其美,在增添食物鲜味的同时又健康点,蜜糖涂一次便足够了,辅助的选用一些黑椒粉、芥辣等天然调味品进行调味,当然也要适量为好。
三、选择低脂食物
烧烤想要食用健康避免肥胖,当然要选用低脂的食材。例如烧鸡翼很多人都大爱,但一件鸡全翼,就有150卡路里,一次烧烤,吃上四、五个也是再正常不过的事情,但是光是这样就已经摄取了600卡路里,相等于两大碗白饭的热量,着实有点有点吓人。要是真的要品尝烧鸡香味,那不妨可以选择鸡扒或是鸡柳代替。由于摄取量过度很有可能对身体造成过重的负担,易引起肥胖等症状,所以在烧烤时就需要在选材方面多多注意,选择低热量的食材。
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